Latte macchiato on Italiasta peräisin oleva lämmin maitokahvijuoma. Juomassa espressokahvi kaadetaan vaahdotetun maidon päälle lasiin. Alun perin miedosti kahville maistuva juoma oli tarkoitettu erityisesti lapsille. Italian kielen latte...
Read more
Corretto Caffè corretto on italialainen juoma, joka koostuu espressoannoksesta laukauksen viinaa, yleensä grappa, ja joskus sambuca tai konjakkia. On myös tunnettua (ulkopuolella Italia) kuin “espresso corretto”. Espanjassa...
Read more
Cioccolato-macchiato Caffè macchiato on alkuperäinen kahvijuoma Italiasta. Se koostuu espressosta ja hieman höyrytettyä maitoa sen päälle. Juoma on joskus kutsuttu ruotsalaiseksi espresso macchiatoksi tai vain macchiatoksi.
Read more
Espresso on kahvi, joka valmistetaan pakottamalla lähes kiehuvaan (85–95 °C) veteen noin 8–18 baarin paineella hienoksi jauhetun kahvijauheen läpi noin 20–30 sekunnin aikana. Tuloksena on noin 25–35 ml heti nautittavaa kahvia, joka nautitaan...
Read more
Irish coffee (iiriksi Caife Gaelach, suom. irlantilainen kahvi) on kahvijuoma, jonka aineksia ovat kahvi, irlantilainen viski, sokeri ja kerma. Kahvista voidaan tehdä sopivan lämpöinen oman toiveen mukaan. Alkoholiton vaihtoehto on Wiener Coffee...
Read more
Cafè Americano tyylinen kahvi on valmistettu lisäämällä kuumaa vettä espressoon, antaa samanlaisen voiman mutta erilaisen maun kuin tavallisesta suodatinkahvista.
Read more
Doppio Espresso on tupla annos Esprosso kahvia, joka valmistetaan pakottamalla lähes kiehuvan (85–95 °C) vesteen noin 8–18 baarin paineella hienoksi jauhetun kahvijauheen läpi noin 20–30 sekunnin aikana. Tuloksena on noin 25–35 ml heti...
Read more
Caffè latte on kahvijuoma, jossa käytetään noin neljännes espressoa ja kolme neljännestä vaahdotettua maitoa. Kuuma espresso (noin 7 cl) kaadetaan lasin pohjalle, jonka päälle kaadetaan höyryllä vaahdotettua maitoa (noin kaksi desilitraa). Caffè...
Read more
Cappuccino on juoma, jossa espressokahviin on lisätty kuumaa maitoa ja maitovaahtoa. Cappuccino on vakiinnuttanut asemansa länsimaisissa kahviloissa suosittuna kahvijuomana. Perinteinen cappuccinon määritelmä on kolmasosa espressoa, kolmasosa...
Read more